En réalité pour la petite histoire, Alexia Nahmani ancienne directrice administrative Rh de la sarl Roco groupe de restauration, ouvre avec son mari le restaurant, Mademoiselle en 2013.
Ayant du mal à recruter du personnel pour son restaurant, elle décide de créer la startup française, Mitch. Elle souhaite une application de recrutement la plus rapide et la plus intuitive du marché ! Via une interface simple d’utilisation de type « Swipe Card » (à la Tinder), recruteurs et candidats se choisissent d’un simple balayage du pouce. Ils s’évaluent mutuellement pour permettre aux prochains utilisateurs d’apprécier les établissements ou les profils qu’ils ont pu tester. Alexia Nahmani entame actuellement une campagne de pub dans le métro assez décalée.
